A Genuine Pizza é uma das pizzarias mais tradicionais da cidade e está localizada no Aventura Mall, o maior e mais completo shopping desta região.

Como um dos seus diferenciais em relação às grandes redes de pizzarias e restaurantes em Aventura, ela afirma que investe em um cuidadoso processo de seleção de cada um dos ingredientes, e oferece, além de pizzas, outros tipos de pratos e lanches.

Margherita Genuine Pizza Aventura Mall
Margherita Pizza

Outro importante diferencial é que ela não conta com um pizzaiolo: ela conta com um chef. E não é qualquer um: quem está à frente da cozinha é Michael Schwartz, um dos principais rostos da indústria de restaurantes na Flórida, uma celebridade multipremiada.

Além da Genuine Pizza, em Aventura, ele é proprietário do The Genuine Hospitality Group e, em 2007, criou o Michael’s Genuine Food & Drink, quando começou a se destacar no meio da gastronomia. A partir daí, ele passou a expandir os seus negócios e, após anos de experiência, chegou à Genuine Pizza, que é considerada a sua obra-prima.

Short Rib Pizza
Short Rib Pizza

Segundo a casa, o menu muda periodicamente, de acordo com o que é típico na estação, uma vez que a principal preocupação é sempre oferecer todos os ingredientes frescos, valorizando os itens locais e métodos mais sustentáveis de produção.

Isso, no entanto, não muda o fato de que, em qualquer época do ano, eles servem as mais diversas combinações de sabores incríveis para apresentar pizzas únicas e pratos que conquistam desde a apresentação.

Além de pizzas a Genuine oferece outros pratos e entradas

É claro que a Genuine Pizza também oferece pizzas clássicas, como a marguerita ou a de cogumelos, mas alguns dos principais itens do cardápio se destacam pelas suas combinações de ingredientes.

Exemplo dessas combinações mais inovadoras é o caso da pizza da costela de porco acompanhada por cebola caramelizada, rúcula e queijo gruyère, ou do camarão acompanhado por limão assado, cebolinha e coentro, ou, ainda, o caso de uma das mais pedidas nesta estação, a chamada de BLT, que é composta por bacon, cebola, queijo itálico, molho de tomate doce e picante e rúcula.

Pesto Pizza - Genuine Pizza
Pesto Pizza

Além das pizzas, este super restaurante em Aventura ainda oferece diversas opções de sanduíches e pratos principais, como o salmão grelhado com pepinos marinados, iogurte, endro e hortelã. Simplesmente imperdível!!

Endereço da Genuine Pizza em Aventura

Endereço: 19565 Biscayne Blvd, Unit 956, Aventura, FL 33180

Telefone: (786) 472-9170

Website: https://www.genuinepizza.com/

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