O Restaurante Corsair Kitchen & Bar fica localizado dentro do JW Marriott Miami Turnberry Resort & Spa, em Aventura. Além do Corsair, o complexo também oferece outro famoso restaurante na região, o Bourbon Steak, especializado em carnes.
Entre estes restaurantes de Aventura, em Miami, sem dúvida, este é o que mais promete elegância e sofisticação em seu ambiente. O chef deste restaurante também merece destaque devido aos inúmeros prêmios e reconhecimento mundial que já conquistou: o irlandês Gordon Maybury, que conta com trinta anos de experiência. Ele, que chegou aos Estados Unidos muito novo, foi crescendo e conquistando o seu espaço no mundo da gastronomia até se tornar o principal chef do Corsair Kitchen & Bar e elaborar, além dos pratos inesquecíveis, alguns dos drinks que conquistam todos que passam por ali.
Horários do Corsair Kitchen & Bar
O Corsair Kitchen & Bar fica aberto também para café da manha e almoço, enquanto que o Bourbon Steak serve apenas o jantar.